Ruokalista

KALAEVÄS
graavilohta, kananmunaa, piparjuurta ja ruisleipää

KINKKUEVÄS
kinkkua, suolakurkkua, piparjuurta ja ruisleipää.

EVÄSLANKKU
sisältää 3 kalaevästä ja 3 kinkkuevästä.

VILTGÅRDENIN HIRVIRYYNÄRI
hirviryynimakkara, paistettuja perunoita ja puolukkaketsuppia.

STADILAISIA JUUSTOJA *
helsingin meijeriliikkeen juustoja ja hilloa.

URKKI BURGER
roslundin 150g jauhelihapihvi, savukylkeä, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, monterey jack juustoa, ranskalaiset perunat ja coleslaw

SMOKY & HOT VEGAN BURGER
beyond meat-pihvi, vegaanista juustoa, tulista chilimajoneesia, salaattia, tomaattia ja suolakurkkua. tarjoillaan ranskalaisten perunoiden ja coleslaw-salaatin kanssa.

FISH & CHIPS
friteerattua turskaa, ranskalaiset perunat ja tartar-kastiketta

CAESAR SALAATTI
valitse lisukkeeksi joko broilerin koipilihaa, vuohenjuusto tai jokiravut.

VUOHENJUUSTOSALAATTI
romesco-kastike, meloni, parsa, sokeriherne, broccolini, kukkakaali, rucola ja paahdettuja siemeniä

SAVUSIIKASALAATTI *
parsaa, sokerihernettä, kukkakaalia, kurkkua, purjoa ja mätikastiketta

ST. URHO´S PANNU
roslundin 150g jauhelihapihvi, sörkan nakki, paistettu muna, ranskalaiset perunat, vihersalaattia.

PERINTEISTÄ PAISTETTUA MAKSAA*
karamellisoitua sipulia, puolukoita ja muusia.

KORVASIENIRISOTTO *

PITKÄÄN HAUDUTETTUA PORONPOTKAA *
palsternakkapyree, paahdettua sipulilientä.

PAAHDETTU KEVÄTKANANPOIKA *
kasvis-perunavarras ja tuorekurkku-jugurttisalaatti.

RAPEAA MALLASMURUILLA KUORRUTETTUA SIIKAA
sitruunaperunaa ja tilli-purjopyre

URKIN SISÄFILEPIHVI *
180g pihvi, punaviinikastiketta, paahdettua sipulia, porkkanaa ja perunaa

MARGHERITA
tomaattikastike, tuore mozzarella di bufala ja basilikaöljy

POLLO
kana, aurajuusto, ananas

NEGRO
salami, ananas, jalopeno

QUATTRO
kinkku, tuore herkkusieni, katkarapu, oliivi

PARADISE
kinkku, ananas, katkarapu, aurajuusto

BOLO
maustettu naudanliha, marinoitu sipuli, tuore herkkusieni

VERDE
vihreä parsa, oliivi, fetamuru, romesco-kastike, rucola

VEGAN VERDE
vihreä parsa, kalamata-oliivi, romesco-kastike, rucola

RENNA
savuporo, aurajuusto, tuore herkkusieni

MANALA
tuore chili, chorizo, paprika, marinoitu sipuli

PESCO
jokirapu, lämminsavulohi, marinoitu sipuli

FANTASY 4
valitse 4 omaa suosikkitäytettäsi

ananas, aurajuusto, fetamuru, jalopeño, oliivi, kana, katkarapu, kinkku, marinoitu sipuli, maustettu naudanliha, paprika, salami, savuporo, tuore chili, tuore herkkusieni, rucola, vihreä parsa, chorizo, gorgonzola, jokirapu, lämminsavulohi, vuohenjuusto, basilikaöljy, romesco-kastike